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FÛT TECHNIQUE

Solution de vinification en fût

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Nous avons mis au point un fût pensé et conçu spécialement pour faciliter les opérations de vinification. Grâce à la face arrière du fût, entièrement démontable, vous pouvez réaliser de nombreuses actions (entonnage, remontage, apport d'oxygène, pigeage, décuvage...

La vinification en fût préserve le potentiel aromatique de vos raisins, permettant l'obtention de vins plus complexes. Les tanins du bois seront mieux absorbés, l'extraction plus lente et plus douce

Grâce à notre fût technique et son fond amovible en Polypropylène homopolymère, vous n'aurez aucun risque d'altérer votre vin (PPH alimentaire, sans rejet de phtalate, inodore). 

Vous pourrez utiliser votre fût de manière verticale ou horizontale. Nous vous proposons également un support sur roues pour faciliter son déplacement. 

Notre démarche est tournée vers le développement durable. C'est pourquoi notre face démontable peut être réutilisée et réinstallée sur un fût neuf. Pour plus de renseignements, nous contacter.