
ReseƱas de prensa
DespuĆ©s de la bodega, R-Tech Solutions lleva la tecnologĆa digital a los viƱedos
Rastros escritos - Septiembre de 2019
Diseñador de sistemas de control automÔtico para la vinificación y envejecimiento de vinos, R-tech Solutions en Beaune despliega una red de sensores para analizar las necesidades de la vid de forma remota.
Dos eventos ilustran el despegue de R-tech Solutions , una joven e innovadora empresa de Beaune que en 2015 habĆa inventado un barril tĆ©cnico con varias funciones a bordo para controlar los parĆ”metros de vinificación: regulación de temperatura, presión de CO2, agitación de las lĆas. .
AdemƔs de esto, necesita saber mƔs al respecto.

Foco en varillas UV
La Vigne - marzo de 2019


Montaje sin bomba
La Vigne - junio de 2018

El Vinistick es una columna sinuosa sin bomba, lastrada desde el fondo como una boya marĆtima. TambiĆ©n se utiliza para remover las lĆas y remontar el gas rompiendo el tapón de orujo. El módulo bĆ”sico consta de una columna, que contiene un doble cono invertido, rodeada de una bobina que sirve como boya, inyector de gas y lastre. " Se inyecta aire comprimido o un gas enológico desde el fondo de la columna. El vino es empujado por el gas hacia la columna y sale a travĆ©s de la bola de pulverización. Esto da como resultado un remontado suave a una velocidad de 12 hl / h, sin que ninguna parte mecĆ”nica estĆ© en movimiento ā, asegura Arthur Galmard, representante tĆ©cnico de ventas de R-tech Oenologie. Con este sistema, los mostos se elevan a una altura de 1,20 a 1,80 m. Para subirlos mĆ”s hay que aƱadir extensiones de 50cm o 1m. Con el modelo bĆ”sico, regamos el sombrero a mĆ”s de 1,20 m de diĆ”metro. Como opción, un PLC controla hasta 30 Vinisticks para reducir la carga de trabajo.
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Instrumentos de última generación para una industria milenaria
Le Bien Public - Junio de 2018
R-tech Ånologie se creó hace cuatro aƱos, pero la empresa, con sus seis empleados, ya se siente terriblemente apretada en sus instalaciones de 180 m² ubicadas en la zona comercial Les Bonnes filles en Levernois, cerca de Beaune. EstĆ” prevista una mudanza en Beaune.
Las obras comenzarĆ”n durante el verano, para una mudanza probablemente a mediados de 2019, en un local de 700 m² ā, explica Arnaud Roussac, jefe y fundador de la caja.
Pero volvamos: en 2013, Arnaud Roussac trabajó como ingeniero energético. Mientras conversa con amigos viticultores, se da cuenta de que su saber hacer les puede resultar muy útil, en cuanto a regulación de temperatura, medición de densidad, etc ...

R-tech, creador de soluciones enológicas
Journal du Palais - Mayo de 2018
